La Taberna de Paula, una tasca con sorpresa

Este antiguo tabernáculo de la zona de Chamberí, si por algo se le conoce, es por haber pasado por “todo”. Los que los conocen, saben a lo que me estoy refiriendo... Desde hace unos meses lo regenta José Manuel Marina, más conocido por Pepote, un abogado experto en el mundo del seguro. Su último puesto fue el de Director Provincial de Sanitas en Valencia y Castellón. A finales de 2010, decide dedicarse a lo que le apetece, que es la cocina. Deja su puesto ejecutivo y empieza su nueva aventura en la Taberna de Paula.