Mario Sandoval celebra sus 50 años rodeado de amigos y figuras conocidas en Madrid

Mario Sandoval es uno de esos profesionales de la cocina que, además de tener estrellas Michelin, es un hombre muy querido. El sábado cumple 50 años y lo celebrará con su familia y trabajando en su restaurante Coque. Es su agenda habitual. Dos días antes lo que quiso fue reunir a sus muchos amigos y familiares en la sala Kapital para festejar su aniversario y, de paso, agradecer el cariño que ha recibido desde que abrió sus locales.

Con él estaban sus hermanos y su mujer Cristina, pieza fundamental en la vida de Sandoval. Dejó su trabajo para compartir los proyectos del cocinero y su familia, y el resultado no ha podido ser mejor. Lo bueno que tiene Mario es que no hace distinción entre el famoseo, su equipo y la gente de Humanes, donde comenzó toda su trayectoria en el restaurante de sus padres. Nunca olvida esos orígenes y cómo en Nochebuena cenaban a las tantas una vez que hubieran entregado el cordero y el cochinillo asado a los clientes.

El amor a la cocina lo heredó de su madre, a la que quiso rendir homenaje abriendo, al lado del restaurante Coque, la tienda de ultramarinos Teresa Huertas. Un lugar donde se ofrecen conservas, pan y bollería del día y productos naturales envasados y cocinados de manera artesanal, igual que lo hacía su madre.

En la invitación ya se intuía en qué iba a consistir la fiesta en la que pasaba de una década a otra: cuarenta y nueve razones para compartir la noche con la gente que le quiere. A las ocho y media comenzaron a llegar los invitados, que pasaban por el photocall y dedicaban palabras de cariño al cocinero.

Irene Villa es de esas mujeres que transmiten alegría. Nunca utilizó el rencor y ha hecho de la tragedia que vivió con el atentado de ETA cuando era una niña su mejor presentación. Y así lo transmite en su página web: “La generosidad es el mejor camino para alcanzar la felicidad y los sueños. Volví a nacer gracias al amor de miles de personas”.

Es madre de familia numerosa, periodista y psicóloga de carrera, escritora, conferenciante y aún tiene tiempo para el deporte, donde ha recibido premios nacionales e internacionales en la modalidad de esquí adaptado. Es campeona de España y viajará con el equipo de la fundación a la estación de esquí Cortina d’Ampezzo para apoyar a Audrey Pascual. Y su agenda activa continúa. El 8 de febrero la nombran comendadora del Cocido de Lalín y el viernes organiza una fiesta en casa por el cumpleaños de David, su marido. “Mi padre, que gracias a Dios está bien, es el encargado de hacer la paella”. Periodista, escritora, psicóloga y conferenciante, es una especie de mujer multitareas.

Uno de los invitados que más sorprendió fue Rafael Amargo, con un estilismo difícil de describir: chaqueta metalizada, pantalón con estampado de serpientes y sombrero. No dio muchas explicaciones de su vida pasada, salvo que se encontraba bien de salud y con ganas de trabajar. Tras él, Ramón Calderón, el expresidente del Real Madrid, que fue durante años el íntimo amigo de Paquirri. La venta de Cantora no le ha sorprendido, pero aseguró que todos esos asuntos le pillan fuera de su vida. De Iker Casillas sí mantiene relación y quiso dejar claro “la buena persona que es”.

El abogado coincidió con su hermano Ignacio y Blanca Entrecanales, amigos también de Sandoval. La empresaria y dueña de la Dehesa El Milagro fue una de las protagonistas del reportaje navideño en ultramarinos Teresa Huertas. Sus recetas en su cuenta de Instagram están recibiendo muchas alabanzas. “No me imaginaba que fueran a tener tanta repercusión”. En el grupo también se encontraban Veva Longoria, Katia Guerrero, Pascua Ortega y María Fraile, hermana del añorado Alfredo Fraile, que fue durante años la mano derecha, izquierda y todo de Julio Iglesias. La pregunta que les hice a todos los que le conocieron era cómo habría llevado el peliagudo asunto que rodea al cantante.

Ortega Cano apareció con su hermana Mari Carmen y su cuñado Aniceto. Faltó su hija Gloria, que estaba trabajando en el programa en el que colabora. Tras las tormentas mediáticas al fallecer Michu, la estabilidad ha vuelto a la familia. Una de sus próximas alegrías es inaugurar en la plaza de Las Ventas de Madrid un mosaico con su nombre el 5 de junio. Y estará presente en la presentación de los carteles oficiales de la próxima Feria de San Isidro.

Compartiendo fiesta no faltaron José Mota, Pepe Navarro, Santiago Segura, Nuria Fergó y Álvaro Marichalar, que hizo un alegato tremendo de la situación en la que se encuentra España. Tuvo palabras muy duras contra Pedro Sánchez, su esposa Begoña Gómez, el Gobierno en general y los escándalos, sin olvidar a Iñaki Urdangarin y sus memorias, de las que dijo que no tenía intención de leerlas. Y quiso que se reconociera cómo su hermano Jaime había mantenido respeto y discreción durante los años que estuvo casado con la infanta Elena. El navegante habló cinco minutos en los que no tuvo tiempo ni de respirar. Una vez que dio su opinión, se marchó.