:format(png)/https%3A%2F%2Fdelorean.ecestaticos.com%2Fimg%2Fjournalist%2Fjournalist-vanitatis-default.png)
Cuaderno Matoses
Por
Quinito, un 'txoko' secreto en Madrid
Tras un par de semanas alejado de la capital, Madrid vuelve a ser el protagonista de Cuaderno Matoses. Hoy les voy a hablar de uno de
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F2e5%2F6c6%2F655%2F2e56c66556f159bb8ec91251323217ab.jpg)
Tras un par de semanas alejado de la capital, Madrid vuelve a ser el protagonista de Cuaderno Matoses. Hoy les voy a hablar de uno de esos restaurantes que calificamos como secretos. Una dirección semiclandestina donde encontrarán sabores de siempre, trato cercano y austeridad en las formas. Una casa de comidas con espíritu de txoko donde el patrón se distingue por tener una visión muy personal e insólita de llevar su restaurante.
Tras un par de semanas alejado de la capital, Madrid vuelve a ser el protagonista de Cuaderno Matoses. Hoy les voy a hablar de uno de esos restaurantes que calificamos como secretos. Una dirección semiclandestina donde encontrarán sabores de siempre, trato cercano y austeridad en las formas. Una casa de comidas con espíritu de txoko donde el patrón se distingue por tener una visión muy personal e insólita de llevar su restaurante.