:format(png)/https%3A%2F%2Fdelorean.ecestaticos.com%2Fimg%2Fjournalist%2Fjournalist-vanitatis-default.png)
Cuaderno Matoses
Por
Mi último encuentro con Santi Santamaría: adiós a un 'grande'
La última vez que vi a Santi Santamaría fue hace apenas dos meses, el 4 de diciembre. Él se encontraba en la mesa de la cocina
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff53%2Fd99%2Fadf%2Ff53d99adf2198573f98795b974cc42de.jpg)
La última vez que vi a Santi Santamaría fue hace apenas dos meses, el 4 de diciembre. Él se encontraba en la mesa de la cocina de Can Fabes. Cariacontecido y rodeado de facturas, controlaba escandallos, cartas y menús de sus diferentes restaurantes. Yo me encontraba recorriendo Cataluña llevando de comparsa Lo que hemos comido, la biblia gastronómica de Josep Plá.
La última vez que vi a Santi Santamaría fue hace apenas dos meses, el 4 de diciembre. Él se encontraba en la mesa de la cocina de Can Fabes. Cariacontecido y rodeado de facturas, controlaba escandallos, cartas y menús de sus diferentes restaurantes. Yo me encontraba recorriendo Cataluña llevando de comparsa Lo que hemos comido, la biblia gastronómica de Josep Plá.