Cuaderno Matoses Por Matoses Atrio, un sueño hecho realidad en Extremadura Toño Pérez y José Polo han jugado un papel histórico en la cultura gastronómica de Extremadura. Durante más de veinte años han introducido y divulgado la Atrio, un sueño hecho realidad en Extremadura Por Matoses 18/03/2011 - 06:00 Actualizado: 16/11/2014 - 19:12 Extremadura