Tripea, come y flipa

Desenfado, una mesa corrida, juventud con recorrido, y ganas de flipar con los platos. Esto, y más, es Tripea

Por Gato Garfield
Tripea, come y flipa
Francia, tres estrellas de ayer y de hoy

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Dos visitas recientes a dos triestrellados los colocan en polos opuestos en cuanto a expectativas y nos cuestionan la ambigüedad de una guía que parece tiene sus intocables en lo más alto del podio

Lavinia: la mejor carta de vinos

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Es una gran tienda de vinos, sí, pero también un estupendo lugar donde comer o picar algo a un buen nivel culinario y con una oferta inigualable de vinos y destilados. Y a muy buen precio

DiverXo: eXcelencia sin Xow

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Una nueva vuelta de tuerca en la cocina, acompañada de una sala y una puesta en escena más relajada y apta para (casi) todos los públicos, construyen en este 2017 el mejor DiverXo de la historia

Azaya: clasicismo a los pies de La Pedriza

Una tarde de calor en Madrid, juntarse con unos amigos y decidir salir a comer o cenar a los alrededores buscando un lugar que ofrezca una cocina solvente

Barcelona, agosto de 2017

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Es esta una página de gastronomía, y a ello nos queremos ceñir. Pero son unos días en que todos nos sentimos muy unidos a Barcelona, la hemos sentido nuestra y justo es rendirle homenaje

Asturias, en la cresta de la ola

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Vacaciones, Asturias. El año pasado les hablamos de Casa Marcial, Güeyu Mar, El Corral del Indianu y El Molín de Mingo. Este año tocan dos sitios que no les quedan a la zaga: Casa Gerardo y El Retiro

Regreso al futuro en El Celler de Can Roca

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Salirse un poco de plano y rebajar la locura mediática despertada en los últimos años para encontrarse con El Celler de siempre, con unos hermanos Roca bien anclados en sus raíces