La ciudad encantada de York

Desde el encanto de la cosmopolita Leedsa las antiguas calles empedradas de York y desde los valles hasta la costa de escarpados acantilados, playas blancas y esqueletos de antiguas abadías sobre el mar,Yorkshire es una región de sorprendente belleza natural. El río Ouse riega esta tierra inglesa en la que se asentaron romanos y vikingos, que le dieron nombre.

Yorkes una pequeña ciudad, compacta y con encanto, enlucida en el rojo oscuro de los ladrillos de sus casas. Protegida por murallas levantadas en la Edad Media. Cubierta de bruma y cargada de leyendas y fantasmas que vagan de noche por sus estrechas callejuelas, llamadas snickelways. Fue la antigua capital del chocolate.

Una ciudad medieval en la que por encima de los tejados rojos de las casas que la rodeandestaca su impresionante y enorme catedral. La fachada exhibe esculturas de sus reyes. Vale la pena subir a la torre de una altura equivalente a 23 pisos. Las vistas sobre la ciudad y el campomerecen la pena.

Un delicioso paseo a lo largo de la muralla y las increíbles puertas que en otro tiempodaban acceso a la ciudad. Andando por la muralla, se tienen unas preciosas vistas de la catedral y de las casas y jardines de alrededor.

Piérdete por las calles del centro de la ciudad: Shambles, la antigua avenida de los carniceros, hoy con tiendas de ropa y joyería artesanal, es una de las calles con más encanto de York. Sus casas de vigas de madera levantadas hace siglosse resisten orgullosas a rendir su voluntad de permanecer erguidas. Son calles tan estrechas que permitían a los vecinos de los pisos superiores darse la mano. Coney Street, la otra calle de tiendas.En Terry Avenue, junto al río, las antiguas naves de la fábrica de chocolate se han convertido en algunas de las casas más caras de York. Kings Arms, un bulevar a lo largo del ríocon terrazas para tomar algo.

La torre de Clifford, de triste recuerdo por la muerte de muchos judíos que escapaban de las persecuciones. Faifax house, mantiene el espíritu de mansión georgiana. El museo del castillo recrea la vida de aquellos tiempos.

Más de 100 puestos de característicos toldos verdes y blancosvenden verduras, frutas, carnes y pescados en el mercado de New Gate, entre Shambles y Parliament.

Frente a la catedral, Minster Gate Bookshop esun edificio de cinco plantasen las que se venden libros antiguos, mapas y grabados. York Cocoa House, aunque solo lleva algo más de dos años abierto, se ha consolidado como el referente que pretende recuperar la tradición chocolatera de la ciudad. En la plaza de Santa Helena puedes tomar un té en Bettys, el café más famoso de la ciudad y cuya decoración está inspirada en el Queen Mary.

Dicen que hay un pub para cada día del año. Un buen sitio es el City Screen Bar, al borde del río, perfecto para tomarse una botella de vino y un poco de quesomientras cae el sol. Desde 1644, en un callejón en Stonegate, se encuentraThe Olde Starre Inne, el pub más antiguo de la ciudad. Al lado, Evil Eye Lounge, en el que además de unas pintasse puede probar comidaindonesia y malaya.

Para cenar, el restaurante del hotel WaterFront, buenísima carnes y pescados.

Para dormir, el Hotel Du Vin, con estilo y elegante, la quinta esencia del estilo británico, o el Hotel Dean Court, bien situado justo al lado de la catedral.