Casa Mingo, el decano de los asturianos de España

Este popular restaurante situado en el Distrito de Moncloa, frente a la Ermita de San Antonio de la Florida, lugar donde se conservan los famosos frescos de Francisco de Goya, bebe de la tradición del que fue el Real Sitio, la prolongación del Campo del Moro, es decir, donde se celebra en el mes de junio la popular Verbena de San Antonio.

Es la más antigua sidrería de Madrid y se abrió en 1888 sobre lo que fue un almacén de maderas perteneciente a la antigua Estación del Norte. Lo fundó un asturiano, Domingo García González, que tuvo una gran visión comercial al traer productos autóctonos de su tierra, principalmente queso de Cabrales y sidra para los muchos trabajadores asturianos de la construcción de la actual estación de Príncipe Pío.

Hoy en día lo regentan los herederos, biznietos del fundador, en Régimen de Comunidad de Bienes, siendo Urbano Santodomingo el responsable de llevar el restaurante.

Con la llegada del buen tiempo se abre su espaciosa terraza y las noches del verano madrileño se hacen muy agradables. El edificio, que forma un esquinazo con la plaza, está construido de piedra maciza y decorado en su interior con grandes estanterías repletas de botellas de sidra, situadas encima de una impresionante barra. Tiene dos comedores, uno en cada planta, con sus paredes recubiertas de un friso de madera. En el piso superior existen siete botas colocadas superpuestas, cuatro abajo y tres encima, que impregnan de ese olor característico a sidra a todo el establecimiento.

En Casa Mingo no existe una carta convencional, se come de raciones y sus precios son 'muy apañaos'. Dentro de sus platos tradicionales destaca el chorizo a la sidra, el queso de Cabrales para untar en el pan, la tortilla española, la ensalada tradicional, la empanada de bonito, el lacón, el queso de oveja, la ventresca con pimientos, los callos a la madrileña y su famoso pollo asado, acompañados si se quiere de sidra natural o cualquier otra bebida.

De lunes a viernes preparan un cocidito madrileño, presentado a dos vuelcos, con su bebida, a un precio de 15 €.

También cabe destacar los postres asturianos, como el arroz con leche, la tarta de sidra, la cuajada, la crema al limón y otros foráneos, como la tarta de Santiago.

Su bodega está compuesta por vinos de Valdepeñas y sidra natural.

No cierra ningún día
Precio medio 20 €
Paseo de la Florida, 34 -  Madrid
Teléfono: 91 547 79 18