Tarta fina de melocotón

Dificultad: Muy fácil

Tiempo de elaboración: 10 min. y 25 min. de horno

Cantidad: para 6 personas

Los consejos y trucos de Paloma para elaborar esta receta:

Compra un buen hojaldre y corta del tamaño que tu quieras con la ayuda de cualquier molde redondo recordando siempre que el hojaldre se corta con un cuchillo muy afilado para no romper las capas.

Cambia el melocotón por fresquillas o briñones y tendrás una tarta distinta.

En mi blog encontrarás más recetas de tartas fáciles y rápidas. Si quieres verlas pincha aquí.

Ingredientes:

1 base de hojaldre

3 melocotones grandes

2 cucharadas de azúcar moreno

50 gr. de mantequilla

Elabroación

Extiende el hojaldre sobre un papel de horno en una bandeja plana. Pincha con un tenedor y mantén en frio.

Precalienta el horno a 200º.

Pela y corta los melocotones en gajos finos y coloca en círculos encima de la base.

Espolvorea con el azúcar moreno.

Y pinta con la mantequilla derretida.

Hornea entre 20 y 30 minutos y lista para comer. Puedes servirla con un poco de helado.