las recetas de paloma de la rica
Puré de guisantes con menta
Paloma nos muestra como elaborar una crema suave, y lígera, con un toque de menta que la hace diferente. Calentita es ideal para estos días frios
Onzas de chocolate con caramelo crujiente
Chocolate crujiente y divertido, delicioso y facilísimo de elaborar. Para los enamorados del chocolate, para los golosos, una receta de Paloma para todos
Verduritas al vapor gratinadas
Otra receta de Paloma, sencilla y muy sana, con un toque diferente para hacer más interesantes las verduras de temporada
Un delicado y delicioso Yorkshire pudding con salmón y queso
Un bocado delicado de el salmón y el queso. Uno aporta sabor y el otro textura. Una receta extraordinaria y muy sencilla de Paloma de la Rica
Consomé de setas y trufa
Ya llegó el frío y apetecen las sopas que nos templen el cuerpo. Paloma nos enseña una receta sencilla de sabores y aromas increibles a setas y trufa.
Buñuelos de viento
Llega el día de Todos los Santos, el momento del año en que compramos, regalamos y comemos buñuelos. Paloma, nos enseña como ahcerlo en casa
Escalopines de ternera al roquefort
Una receta de gran sabor, ideal para acompañar a un buen risotto o una pasta. Una receta sencilla pero efectista por el juego de sabores
La ruta del desayuno de los 4 Gastro Gatos en Madrid
Nos gusta husmear desde primera hora entre alguna de las muchas opciones que existen en Madrid para comenzar la jornada con un opíparo desayuno.
Mejillones en salsa picante
Paloma nos trae una receta resultona, nutritiva y deliciosa gracias a la fuerza de la salsa, que podemos poner como aperitivo o primer plato
Casa Gerardo, donde la tradición se encuentra con la vanguardia
Vanguardia o tradición. La eterna discusión en muchas mesas de este país con sesudos argumentos a favor de una y de otra.
Calabacín con piñones y queso
Una receta, fáicil y deliciosa en la que al calabacín añadimos el sabor ducle de la cebolla, la untuosidad del queso y el matiz de los piñones. ¡Insuperable!
Rafa, el 'fondo de armario' gastronómico más destacado
Este GastroGato tiene una serie de sitios (pocos) a los que acude tanto a celebrar algún acontecimiento especial como a dar cuenta de un aperitivo más largo
Huevos revueltos con bacalao
Un plato sabroso y nutritivo. Si sigues las instrucciones que nos da Paloma, te quedara jugoso y de textura sedosa y cremosa
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