Nakeima, donde el lujo está en el sabor

Nakeima, donde el lujo está en el sabor

Un tiempo sin ir nos devuelve a una cocina llena de sorpresas y sabor, al desenfado de lo inmediato hecho con gusto, y a una cocina más asentada y sabrosa que nunca

Francia, tres estrellas de ayer y de hoy

Francia, tres estrellas de ayer y de hoy

Dos visitas recientes a dos triestrellados los colocan en polos opuestos en cuanto a expectativas y nos cuestionan la ambigüedad de una guía que parece tiene sus intocables en lo más alto del podio

Lavinia: la mejor carta de vinos

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Es una gran tienda de vinos, sí, pero también un estupendo lugar donde comer o picar algo a un buen nivel culinario y con una oferta inigualable de vinos y destilados. Y a muy buen precio

DiverXo: eXcelencia sin Xow

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Una nueva vuelta de tuerca en la cocina, acompañada de una sala y una puesta en escena más relajada y apta para (casi) todos los públicos, construyen en este 2017 el mejor DiverXo de la historia

Noor: la cocina de Al Ándalus en el siglo XXI

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Noor (luz) es un proyecto valiente pilotado por Paco Morales que triunfa buceando en nuestra historia, rescatando ingredientes, recetas y, en definitiva, presentando una visión actual de la cocina andalusí

Tripea, come y flipa

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Desenfado, una mesa corrida, juventud con recorrido, y ganas de flipar con los platos. Esto, y más, es Tripea

Barcelona, agosto de 2017

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Es esta una página de gastronomía, y a ello nos queremos ceñir. Pero son unos días en que todos nos sentimos muy unidos a Barcelona, la hemos sentido nuestra y justo es rendirle homenaje